Идеальные ингредиенты для кулинарного шедевра
Каждый любит простые и вкусные блюда, особенно когда они готовятся быстро и из доступных ингредиентов. Эта запеканка с рисом и консервированным тунцом — отличный вариант для обеда или ужина. В ней гармонично сочетаются нежный рис, насыщенный вкус тунца и плавкий сыр, создавая истинный кулинарный праздник.
Необходимые компоненты
- Рис – 250 г
- Консервированный тунец в собственном соку – 2 банки
- Репчатый лук – 1 головка
- Помидоры – 3 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Сливки – 1/2 стакана
- Твердый сыр – 100 г
- Масло – для жарки
- Соль и перец – по вкусу
Приготовление божественного блюда
Для начала рис следует тщательно промыть до прозрачности воды и отварить до полуготовности в подсоленной воде. Затем, смазав дно жаропрочной формы маслом, раскладывают на него горячий рис.
Лук нарезается мелкими кубиками и обжаривается на сковороде до золотистого цвета. Как только лук подрумянился, к нему добавляется консервированный тунец, который размягчается вилкой и тушится с луком еще несколько минут. Этот ароматный микс следует добавить к рису и хорошо перемешать.
Помидоры нарезаются ломтиками и укладываются поверх рисовой массы, после чего блюдо посыпается тертым сыром. Чтобы создать сливочную заливку, яйца взбиваются со сливками и приправляются солью. Получившуюся массу выливают на сыр, после чего форму ставят в предварительно разогретую до 200°C духовку на 15 минут. В результате чего получится нежная, но в то же время сытная запеканка, полная вкуса и аромата.
