Собираетесь устроить вечер за чашкой чая, но не знаете, что подать к нему? Вот идеальный вариант – песочное печенье, которое не требует сложных ингредиентов и приготовление займет считанные минуты. Это отличный способ порадовать родных и близких, а бюджетный рецепт даст возможность насладиться сладким без лишних трат.
Уникальность рецепта
Этот рецепт просто спасает в ситуациях, когда под рукой нет сливочного масла или сметаны. Он подходит практически для любого случая, когда возникает вопрос: «Что же приготовить к чаю?» Несмотря на простоту и доступность ингредиентов, печенье получается удивительно вкусным, рассыпчатым и ароматным. Многие предпочитают именно этот вариант, так как он всегда выручает в моменты, когда времени в обрез.
Как приготовить?
Для начала понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 яйца
- 120 г сахара
- Чуть-чуть соли
- 2 г ванилина
- 80 мл растительного масла
- 320 г муки
- 2 ч.л. разрыхлителя без горки
Теперь перейдем к процессу приготовления. В первую очередь в глубокой миске требуется вбить яйца и добавить сахар, тщательно взбивая их вместе до образования однородной массы. Это позволит сделать тесто воздушным и легким. Затем добавляют ванилин и щепотку соли для аромата. Далее вливается растительное масло, после чего смесь взбивается еще раз, чтобы получить воздушную консистенцию.
Теперь настало время муки. Сперва ввести часть муки, затем добавить разрыхлитель и остатки муки, постепенно вымешивая тесто ложкой. Чтобы облегчить процесс, руки смазываются растительным маслом. Готовое тесто окажется мягким и чуть липким – таким, как нужно. Из него удобно формировать небольшие шарики диаметром около 3 см.
Шарики аккуратно выкладываются на пергаментную бумагу и отправляются в разогретую до 180 градусов духовку. Печенье готовится всего 15 минут, после чего оно будет иметь хирургию и аромат, а внутренняя часть останется непревзойденно тающей.
Подводя итоги
Этот рецепт идеально подходит для воплощения в жизнь в спешке, и как только печенье будет готово, его можно подавать к чаю. С простыми ингредиентами, которые всегда доступны на кухне, вы будете наслаждаться уютным вечером и вкусными десертами, не сомневаясь в результате. Готовьте и радуйте близких!
