Боулы стали настоящим кулинарным искусством, объединяющим ингредиенты в красочные и вкусные композиции. Один из наиболее привлекательных вариантов – боул с манго и авокадо. Это блюдо удивляет своим сочетанием сладкого манго, нежного авокадо, свежих овощей и легкой заправкой, идеально подходя для любого времени суток: завтрака, обеда или ужина, сообщает Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Ингредиенты для две порции
- Спелое манго – 1 шт.
- Авокадо – 1 шт.
- Огурец – 1 шт.
- Краснокочанная капуста – горсть, тонко нашинковать
- Морковь – 1 небольшая, натереть или нарезать соломкой
- Зелень (кинза, мята, базилик) – по желанию
- Варёный рис, киноа или булгур – 1 стакан
- Кунжут или семечки – для посыпки
- Лайм – 1/2 шт.
Заправка для вашего боула
- Оливковое масло – 2 ст. ложки
- Соевый соус – 1 ч. ложка
- Сок лайма или лимона – 1 ст. ложка
- Мёд или сироп – 1 ч. ложка
- Соль и перец – по вкусу
Приготовление
Боул из манго и авокадо не только сочетает в себе яркие вкусы, но и полон полезных веществ. Манго обладает витаминами, способствующими укреплению иммунитета, а авокадо насыщает организм полезными жирами и клетчаткой. Овощи дополняют блюдо необходимыми витаминами и придают ему легкость. Это идеальный способ привнести в свой рацион что-то новенькое и вкусное!
