Летние праздники требуют особых угощений, и рулетики из баклажанов с беконом — это именно то, что нужно для создания настроения. Эти аппетитные закуски удивляют нежным вкусом и ароматом, заставляя гостей просить добавки. Бекон придаёт баклажанам удивительную сочность, а процесс приготовления на мангале наполняет воздух волшебными ароматами. Не упустите возможность поднять праздник на новый уровень с этой аппетитной закуской!
Что понадобится для приготовления?
- Баклажан — 0,5 шт.
- Бекон сырокопченый — 100 г
Пошаговый рецепт
1. Подготовка баклажанов: Баклажаны нарезать тонкими слайсами, посыпать солью и перцем. Оставить на 10 минут, чтобы лишняя влага вышла. Затем аккуратно удалить образовавшийся сок с помощью бумажного полотенца.
2. Формирование рулетиков: На полоску бекона уложить подготовленные слайсы баклажанов и завернуть в рулетик. Обратите внимание, чтобы все ингредиенты были плотно собраны.
3. Приготовление на мангале: Уложить рулетики на решётку и жарить до золотистой корочки, наслаждаясь ароматом дымка от углей.
Эти рулетики, поданные с сырным соусом, создадут незабываемую гармонию вкусов и станут настоящим хитом на любом летнем столе. Не упустите шанс удивить близких, готовя это простое, но эффектное блюдо!
