Кухонная терка – это незаменимый инструмент на любой кухне, позволяющий легко нарезать овощи, фрукты и сыры. Однако, как и ножи, со временем ее лезвия могут притупиться. Но не стоит спешить выбрасывать её: существует простой и эффективный способ восстановить функциональность терки всего за пять минут, сообщает Дзен-канал "Ирина Полянская".
Причины потери остроты
Регулярное использование терки неизбежно приводит к износу её лезвий. Многие, столкнувшись с проблемой, задумываются о покупке новой. Эта мысль может показаться логичной, но на самом деле это пустая трата. Вместо этого, существует альтернатива, позволяющая быстро вернуть терке прежнюю остроту с минимальными затратами.
Метод заточки терки в домашних условиях
Для восстановления остроты потребуется всего лишь наждачная бумага разной зернистости – 240 и 800. Перед началом процесса важно тщательно очистить терку от остатков продуктов.
Вот как это сделать:
- Устойчиво поставьте терку на стол, держите ее за ручку.
- Сначала обработайте тупую поверхность бумагой с зернистостью 240, двигаясь в обратном направлении, чтобы обеспечить максимально эффективную заточку. Не забывайте зашлифовывать и выпуклые края.
После примерно 40 движений стоит перейти к наждачной бумаге с более высокой зернистостью – 800, чтобы окончательно выровнять поверхность. Важно удалить все остатки шлифовальной бумаги, тщательно промыв терку с моющим средством, чтобы избежать попадания частиц в пищу.
Профилактика износа терки
Чтобы ваша терка служила долго, следуйте простым рекомендациям по уходу:
- После каждого использования тщательно промывайте терку и давайте ей высохнуть. Это поможет предотвратить появление ржавчины.
- Не стоит мыть терку в посудомоечной машине, так как горячая вода и агрессивные моющие средства могут повредить лезвия. Лучше всего чистить её под проточной водой.
Соблюдение этих простых правил поможет сохранить кухонную терку остротой и продлить её срок службы.
