С наступлением весеннего сезона многие начинают искать лёгкие и полезные блюда. Один из таких вариантов — салат с зелёным горошком и огурцом, который привнесёт оживление в повседневное меню. Этот простой, но в то же время аппетитный салат можно быстро приготовить, что делает его идеальным выбором для занятых людей, стремящихся питаться правильно. Кроме того, вместо горошка можно использовать кукурузу, создавая совершенно другой вкус, пишет Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Ингредиенты для свежести
- Зелёный горошек (консервированный) — 360 г
- Свежий огурец — 1 шт.
- Красный лук — 1 шт.
- Укроп — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — по вкусу
Время подготовки: всего 10 минут.
Пошаговая подготовка
Первым шагом необходимо промыть зелёный горошек под холодной струёй воды, оставляя его стекать в дуршлаге, чтобы избавиться от лишней влаги. Затем свежий огурец следует нарезать соломкой для добавления в салат.
После этого выложите горошек в большую миску, добавьте нарезанный огурец и продолжайте готовить. Очистите красную луковицу от шелухи и нарежьте её тонкими полукольцами — это придаст салату особую изысканность. Чтобы лук выглядел аккуратнее, его можно разрезать ещё пополам.
Добавьте луковые полукольца в миску с горошком и огурцом, посыпьте всё свежим укропом — это добавит яркий аромат. понадобится тщательно перемешать все ингредиенты.
На финальном этапе посолите по вкусу и заправьте салат растительным маслом. Рекомендуется использовать нерафинированное масло, чтобы подчеркнуть натуральный вкус овощей. Снова перемешайте все компоненты и салат готов к подаче!
Приготовленный салат с зелёным горошком и огурцом — это не только быстрый, но и чрезвычайно вкусный способ насладиться весенними ягодами и овощами. Приятного аппетита!
