Имбирный торт с апельсиновым мармеладом

Имбирный торт с апельсиновым мармеладом

Имбирный торт, пропитанный апельсиновым мармеладом, — это не просто десерт, а настоящее произведение кулинарного искусства. Сложившиеся вместе пряные ноты имбиря, свежесть апельсинов и кремовая текстура делают этот торт идеальным выбором для любого торжества. Он не только восхитительно вкусен, но и привнесет яркие цвета и ароматы на ваш праздничный стол, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".

Необходимые ингредиенты

Чтобы создать этот изысканный десерт, понадобятся следующие компоненты:

  • 350 г пшеничной муки
  • 150 г коричневого сахара
  • 100 г меда
  • 120 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя
  • 1,5 ч. л. молотого имбиря
  • 1 ч. л. молотой корицы
  • Щепотка соли

Приготовление десерта

Процесс создания имбирного торта начинается с подготовки коржей:

  • На медленном огне растопить сливочное масло с медом. После этого добавить коричневый сахар и продолжать мешать до полного растворения. Дать смеси остыть.
  • В глубокой миске объединить муку, разрыхлитель, молотый имбирь, корицу и соль. В остывшую медовую массу вбить яйца и тщательно перемешать. Постепенно вводить сухие ингредиенты, замешивая мягкое тесто.
  • Разделить тесто на 2–3 части. Каждую раскатать до толщины около 1 см и вырезать круги в соответствии с формой. Выпекать время 10–12 минут при 180°C. После выпечки остудить.
  • Теперь готовим крем:

    • Сливочный сыр взбить с сахарной пудрой и ванилью до однородной консистенции.
    • Отдельно взбить холодные сливки до устойчивых пиков, затем аккуратно объединить с сырной массой.

    Соберите торт, чередуя коржи с апельсиновым мармеладом и кремом, декорируйте сверху и дайте настояться в холодильнике несколько часов для лучшего вкуса.

    Имбирный торт с апельсиновым мармеладом — это не только вкусный, но и великолепно выглядящий десерт, который станет настоящим украшением любого стола. Подавайте его с чашечкой чая или кофе и наслаждайтесь приятными моментами в кругу близких.

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей