Рамен по-домашнему: уютный вкус Японии на вашей кухне
Для любителей восточной кухни предлагается замечательный рецепт ароматного рамена, который отлично подходит для семейного ужина или дружеской вечеринки. Простота приготовления и доступные ингредиенты делают это блюдо идеальным выбором для тех, кто хочет порадует себя и близких, сообщает Дзен-канал "«Едим Дома» с Юлией Высоцкой".
Необходимые ингредиенты
Куриное филе – 4 шт.
Куриный бульон – 1 л
Шампиньоны – 300 г
Репчатый лук – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Яйца куриные – 2 шт.
Лапша – 2 пачки
Лист нори – 1 шт.
Соевый соус – 50 мл
Творческий процесс приготовления
Маринование курицы: Начать нужно с куриного филе, которое нужно замариновать в смеси ароматных специй с добавлением соевого соуса. Затем обжарить до полной готовности на сковороде, чтобы оно стало золотистым.
Приготовление грибов: Шампиньоны нарезать и обжарить до появления аппетитной корочки, добавить к ним нарезанный лук и чеснок. Жарить, пока лук не станет мягким и прозрачным.
Отваривание яиц: Параллельно с жаркой грибов можно отварить яйца. Это добавит блюду насыщенности.
Собираем рамен: В сковороду с грибами добавить куриный бульон и оставшийся соевый соус. После этого положить лапшу, варить всего 5 минут, чтобы она стала мягкой.
Подача: В глубокой тарелке выложите лапшу, добавив немного бульона, половинку яйца, нарезанное куриное филе и кусочки нори. Для финального акцента посыпьте зеленым луком.
Теперь вкуснейший рамен по-домашнему готов! Это блюдо обязательно станет хитом вашего стола и подарит вам частичку японского уюта и тепла.
