Красный виноград — это не просто вкусный десерт, но и источник полезных веществ, широко признанный как суперфуд. Однако, как и любое питание, он имеет свои нюансы. Разберем, кто может смело наслаждаться виноградом каждый день, а кому стоит быть осторожнее, сообщает Дзен-канал " ГЕОРГИЙ КАВКАЗ Life".
Что содержит красный виноград?
На 100 граммов красного винограда приходится:
- Калории: 69 ккал
- Белки: 0,7 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 18 г
- Клетчатка: 0,9 г
Среди главных компонентов выделяются:
- Ресвератрол — активный антиоксидант, борющийся с клеточными повреждениями.
- Флавоноиды — помогают защите клеток и укреплению сосудов.
- Витамины: C, K и B6.
- Минералы: калий, медь, марганец, способствующие нормализации обмена веществ.
Полезные свойства красного винограда
Вот несколько значимых причин, почему стоит включить красный виноград в свой рацион:
- Способствует защите сердечно-сосудистой системы, снижая уровень плохого холестерина и укрепляя стенки сосудов.
- Помогает в профилактике рака: ресвератрол подавляет опухолевые клетки, особенно в случаях рака груди и простаты.
- Улучшает когнитивные функции и снижает риск развития деменции благодаря своему благотворному влиянию на мозг.
- Поддерживает здоровье глаз, снижая риск возрастной дегенерации благодаря содержанию лютеина и зеаксантина.
Как употреблять красный виноград безопасно?
Несмотря на все преимущества, есть и некоторые риски. Вот что стоит учитывать:
- Высокий гликемический индекс может вызывать скачки сахара в крови — стоит быть аккуратнее диабетикам.
- Аллергические реакции возможны, особенно у маленьких детей — соблюдать осторожность обязательно.
- Кожура может вызывать проблемы с желудочно-кишечным трактом, включая вздутие.
- Часто обрабатывается химикатами, поэтому рекомендуется мыть виноград перед употреблением и отдавать предпочтение органическим сортам.
