Пирог «Зебра» — это лакомство, которое может создать даже начинающий кулинар. С его помощью можно впечатлить семью и друзей, не прибегая к сложным кулинарным манипуляциям и дорогим ингредиентам, пишет Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Что понадобится для приготовления?
- Кефир – 2 стакана
- Растительное масло – 6 столовых ложек
- Какао-порошок – 2 столовые ложки
- Манка – 1 стакан
- Мука – 1 стакан + 2 столовые ложки
- Сода – 1 чайная ложка
- Соль – по вкусу
- Дополнительное растительное масло для смазывания формы
Как приготовить пирог?
Для начала, в глубокой миске соединить манку и кефир, тщательно перемешать. Добавить сахар и оставить получившуюся массу на полчаса, чтобы манка успела впитать жидкость и разбухнуть.
По истечении указанного времени ввести в смесь соду и растительное масло, снова перемешать. Затем добавить муку и перемешать до получения однородного теста.
Теперь тесто разделить на две части: в одной добавить какао-порошок, а в другой – пару столовых ложек муки, чтобы обе массы были одной консистенции. Форму для выпекания смазать растительным маслом.
На противень сначала вылить белое тесто, затем темное, образуя произвольные линии для создания эффектного зебрового рисунка. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30-40 минут. Проверить готовность можно при помощи зубочистки.
Пирог «Зебра» готов к подаче. Этот десерт идеально подойдет для чаепития и станет украшением любого стола. Приятного аппетита!
