Десерт из четырех стаканов – это не просто угощение, а целая кулинарная история, которая возвращает нас в уютные советские времена. Легкий в приготовлении и состоящий из доступных ингредиентов, этот пирог станет настоящей находкой для сладкоежек и любителей домашней выпечки, пишет источник.
Что нужно для приготовления?
Чтобы порадовать себя и близких этим чудесным десертом, вам понадобятся:
- 1 стакан (250 мл) высшей пшеничной муки;
- 10 граммов разрыхлителя теста;
- 1 стакан (250 мл) кефира 3,2% жирности;
- 1 стакан (250 мл) манной крупы;
- 1 стакан (250 мл) сахара;
- щепотка ванилина;
- 100 мл растительного масла;
- 2 средних яблока;
- 1 столовая ложка сливочного масла;
- 2 столовые ложки воды.
Все стаканы измеряются по 250 мл, чтобы ваше тесто получилось идеальным.
Шаги к идеальному десерту
Первый этап – наглядная подготовка язвенных ингредиентов. В одной миске тщательно смешиваются мука и разрыхлитель теста. В другой – кефир, манная крупа и сахар, можно добавить щепотку ванилина для уникального аромата.
Затем, в кефирную смесь вливается растительное масло, и все компоненты необходимо тщательно перемешать до уникальной однородности. Постепенно добавляя муку, следует продолжать перемешивать, пока тесто не станет гладким и эластичным.
Для выпекания подойдет разъемная форма диаметром 21 см, которую нужно подготовить, застелив дно и бока пергаментной бумагой для легкого извлечения готового пирога.
Как подготовить начинку?
Яблоки очищаются от кожуры и семян, нарезаются небольшими кубиками. На сковороде разогревается сливочное масло, после чего добавляются нарезанные яблоки и немного воды. Их обжаривают до мягкости, создавая насыщенный и ароматный вкус начинки.
Следующим шагом станет выложение приготовленных яблок на тесто в форме. Последнее остатки теста аккуратно распределяются сверху. Выпекать пирог необходимо в заранее разогретой духовке при температуре 180°C в течение 40 минут. По истечении этого времени десерт будет готов!
На выходе получится удивительный, ароматный и румяный пирог, который можно дополнительно украсить шоколадом. Это не только лакомство, но и замечательное угощение для любого праздника или семейного ужина. Пирог радует влажной и нежной текстурой – побалуйте себя качественной домашней выпечкой и подарите себе радость, созданную по классическому рецепту.
