Ищется идеальный десерт к чаю, который не только радует вкусом, но и удивляет своим внешним видом? Нежное медовое печенье станет отличным решением. Этот быстрый и простой рецепт порадует тех, кто хочет порадовать своих близких, не затрачивая массу времени на кухне. Особенно актуально такое угощение в праздничные дни, такие как Новый год или Рождество, пишет источник.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления медового печенья понадобятся следующие продукты:
- Мука – около 370 г
- Сахар – 60 г
- Растительное масло – 70 мл
- Яйца – 2 шт.
- Мед – 100 г
- Ванильный сахар – 8 г
- Соль – по вкусу
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
Приготовление: пошаговая инструкция
Для начала стоит объединить в глубокой миске яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Затем к смеси добавляется растительное масло и мед. Важно тщательно перемешать эти ингредиенты венчиком до получения однородного состояния.
Следующий шаг — ввести разрыхлитель и постепенно добавлять просеянную муку. Первоначально замешивание можно проводить венчиком, но когда тесто станет более однородным, стоит перейти на работу руками. Результат — мягкое и эластичное тесто.
На присыпанной мукой поверхности тесто делится на небольшие кусочки. Из них формируются ровные шарики, которые затем легонько прижимаются ладонями. Для удобства можно использовать пресс для картофеля, предварительно обмакнув его в муку, чтобы тесто не прилипало.
Теперь заготовки можно выкладывать на противень, который предварительно разогрет до 180 градусов. Выпекать печенье следует в течение 12–15 минут. Важно отметить, что после приготовления печенье будет мягким, но с остыванием станет более плотным и приятным на вкус. Это простой и быстрый сладкий десерт, который обязательно оценят как любители домашней выпечки, так и те, кто ищет способ порадовать своих близких.
