Нет ничего более приятного, чем аромат свежеприготовленной жареной картошки. Но давайте разберем один интересный способ её приготовления — картошка по-генеральски. Это не просто блюдо, это настоящая кулинарная находка!
Необходимые ингредиенты
- Полкилограмма свежего картофеля;
- 250 граммов куриного или мясного фарша;
- Одна средняя луковица;
- Два зубчика чеснока;
- Соль и перец — по вкусу;
- Подсолнечное масло для жарки.
Процесс приготовления
Начнем с картошки: её нужно нарезать соломкой. Это придаст блюду более интересный вид! Обжаривайте картофель на растительном масле до тех пор, пока он не станет почти готовым. Важно не пересушить его!
Параллельно, на другой сковороде, обжарьте нарезанный лук и фарш с добавлением соли и перца. Когда фарш станет готовым, аккуратно добавьте его к картофелю. Не забудьте про чеснок — его стоит ввести в смесь и оставить под крышкой еще на пару минут, чтобы все ароматы перемешались.
Подача и наслаждение
Подавайте картошку горячей, желательно, украшенной свежим зеленым луком. Это придаст блюду не только красоту, но и восхитительный вкус. Приятного аппетита!
