Кто из нас не хочет удивить близких оригинальным блюдом, не тратя на это кучу времени? Мы предлагаем вам приготовить салат с красной рыбой и авокадо, который не только легок в приготовлении, но и станет настоящим украшением вашего стола.
Что нам понадобится?
- 150 г слабосоленой красной рыбы;
- 1 авокадо;
- 1 луковица;
- 4 ст. л. оливкового масла;
- 3 ст. л. лимонного сока;
- 2 ст. л. воды;
- 1 ч. л. горчицы;
- 1 ст. л. меда;
- 1 зубчик чеснока;
- 1 пучок укропа;
- Зелень салата по вкусу.
Приготовление — шаг за шагом
Шаг 1: Начните с нарезки рыбы на небольшие кусочки. Авокадо разбейте пополам, удалите косточку, снимите кожицу и нарежьте тонкими дольками.
Шаг 2: Лук нарежьте полукольцами, зелень промойте и обсушите.
Шаг 3: Теперь создаем соус. В блендер выложите оливковое масло, лимонный сок, воду, горчицу, мед, очищенный зубчик чеснока и укроп. Взбейте до получения однородной, ароматной консистенции.
Соберите в глубокой миске зелень, рыбу, авокадо и лук. Полейте всё приготовленным соусом и аккуратно перемешайте перед подачей. Такой салат не только порадует вас и ваших близких, но и легко заменит поход в ресторан!
