Когда речь заходит о летних закусках, ароматные малосольные огурцы с чесноком способны завоевать сердца и желудки каждого. Этот простой, но эффектный рецепт станет настоящим открытием для любителей спонтанных пикников и домашних вечеринок.
Ингредиенты для Pикника
- Огурцы — 500 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Свежий укроп — 50 г
- Крупная соль — по вкусу
- Черный перец горошком — 5 штук
- Душистый перец горошком — 3 штуки
Шаги к кулинарному триумфу
Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты — свежие огурцы, чеснок и зелень.У огурцов срезать концы, затем нарезать их толстыми бочонками.Чеснок очистить и нарезать тонкими лепестками, чтобы он лучше впитал вкус в маринаде.Приготовьте перцы: душистый и черный перец нужно немного потолочь в ступке или с помощью обычного молотка.Укроп также нужно подготовить — слегка отхлестать его, чтобы высвободить эфирные масла, и порвать на небольшие веточки.Теперь пора собрать ингредиенты: в контейнер с закручивающейся крышкой выложите огурцы, чеснок и укроп.Не забудьте добавить дробленые перцы и хорошую щепотку соли, чтобы подчеркнуть вкус.Плотно закройте контейнер и энергично потрясите, чтобы все ингредиенты перемешались. Следите за тем, чтобы маринад равномерно покрывал все огурцы.Уберите контейнер в холодильник на 1-2 часа. Каждые 15-20 минут стоит встряхивать его, чтобы обеспечить идеальное маринование.Готовые малосольные огурцы можно подавать на стол в качестве освежающей закуски, которая станет отличным дополнением к любому блюду.Такой простой и быстрый рецепт идеально подходит для летних дней, когда хочется легко перекусить на свежем воздухе. Малосольные огурцы с чесноком — это не только вкусное лакомство, но и возможность порадовать друзей и близких своей кулинарной находкой!
