Легкое и нежное тесто для пахлавы, с которым справится каждый

Легкое и нежное тесто для пахлавы, с которым справится каждый

Недавно я поделилась с друзьями секретом приготовления теста для пахлавы, которое узнала от подруги, вернувшейся из Армении. Это простой и быстрый рецепт, который стал настоящим хитом в моей семье. Теперь готовлю это лакомство регулярно, и каждый раз дети и муж остаются в восторге!

Ингредиенты для теста

  • 300 г муки
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. уксуса
  • 1 ч. л. соли
  • 130 г теплой воды

Пошаговый рецепт

  • В глубокой миске просейте муку. Добавьте оливковое масло, уксус и соль.
  • Постепенно вливайте теплую воду, одновременно перемешивая. Замесите тесто до достижения эластичности.
  • Заверните его в пленку и оставьте в холодильнике на ночь.
  • Утром выньте тесто, разделите его на восемь частей и скатайте в шарики.
  • Каждый шарик обваляйте в крахмале и раскатайте как можно тоньше. Если тесто прилипает, подсыпайте дополнительный крахмал.
  • Приятного аппетита!

    Не забудьте попробовать приготовить яблочный уксус в домашних условиях, он станет отличным дополнением к вашим кулинарным шедеврам.

    Источник: Лента новостей Югры

    Лента новостей