Идеальная закуска для любого случая
Если вы ищете простое, но элегантное блюдо, которое украсит ваш стол, попробуйте создать намазку из свёклы и селёдки. Этот рецепт сочетает в себе нежный вкус и гармоничные ароматы, напоминая знаменитую «Шубу», но так проще и быстрее приготовить.
Что понадобится для этого блюда
- Филе селёдки — 200 г;
- Свёкла — 3 штуки;
- Куриные яйца — 3 штуки;
- Плавленые сырки — 2 штуки;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Майонез и соль — по вкусу.
Как приготовить
Сначала отварите куриные яйца и свёклу до готовности. Остудите их, очистите и нарежьте на небольшие кусочки. С филе селёдки слейте масло, а затем переложите рыбу в блендер вместе с остальными ингредиентами. Если у вас нет блендера, не беда — можно всё натереть или нарезать ножом.
Измельчите плавленые сырки, лук, селёдку, свёклу и яйца до однородной массы. Затем добавьте пару ложек майонеза и немного соли. Лучше всего оставить закуску в холодильнике на некоторое время, чтобы все вкусы хорошо перемешались. При желании украсьте орехами или свежей зеленью. Наслаждайтесь!
