Каждая домохозяйка сталкивается с проблемой затупившихся ножей. Не обязательно иметь под рукой специальное оборудование для заточки — вы можете воспользоваться предметом из своей косметички. Это не что иное, как обычная пилочка для ногтей!
Идеальный инструмент для заточки
Для заточки ножей лучше всего подойдет металлическая пилка, хотя подойдет и любая другая абразивная поверхность. Просто проводите по лезвию легкими круговыми движениями, периодически проверяя результат пальцем. Вам понадобится всего пара минут, чтобы нож снова стал острым!
Как проверить остроту ножа
Чтобы убедиться в результате своей работы, попробуйте нарезать лист бумаги. Нож должен легко резать, без рваных краев. Если так, значит, вы сделали все правильно.
Неожиданный помощник на кухне
Кроме пилки, обычная керамическая кружка может стать отличным заменителем для точильного камня. Просто переверните ее вверх дном — нижняя часть кружки, как правило, не покрыта глазурью и идеально подходит для этой цели. Затачивайте нож обычными движениями, и скоро он будет в полном порядке!
