Сладкое яблочное пюре «Неженка»: идеальное угощение для детей и родителей
Яблочное пюре со сгущенным молоком это не только лакомство, но и настоящий кулинарный хит, который порадует как малышей, так и взрослых. Оно может стать отличным дополнением к блинам, кашам или просто выступить в роли десерта. В этом рецепте мы расскажем, как сделать это пюре быстро и просто.
Ингредиенты для идеального пюре
1 кг свежих и сладких яблок;
200 мл сгущенного молока;
1 ст. ложка лимонного сока;
100 мл воды (по необходимости);
Специи по вкусу (например, корица или ваниль).
Этапы приготовления
Подготовка яблок. Выберите сочные и спелые яблоки, хорошо их промойте, удалите сердцевины и нарежьте. Если хотите, можно не очищать от кожуры, это добавит пюре насыщенности.
Варка. В кастрюле с толстым дном складывайте нарезанные яблоки, добавьте лимонный сок и немного воды. Накройте крышкой и варите на среднем огне около 15-20 минут, помешивая до мягкости плодов.
Пюрирование. Когда яблоки станут мягкими, дайте им немного остыть, а затем превратите в однородную массу с помощью блендера. Если нравятся более крупные кусочки, можно оставить небольшие фрагменты.
Добавление сгущенки. Постепенно введите сгущенное молоко, тщательно перемешивая. В зависимости от ваших предпочтений, можете добавить больше или меньше.
Специи. На этом этапе добавьте любимые специи, которые придадут вашему пюре неповторимый аромат и вкус.
Поместите готовое пюре в чистую баночку и дайте ему остыть. Храните в холодильнике, а подавать можно как самостоятельный десерт или с блинчиками, кашами и даже в качестве начинки для пирогов.
