С приходом холодов наш рацион меняется: хочется более сытной и калорийной пищи. Но иногда стоит попробовать что-то новое и удивить гостей необычным салатом. Например, «Киевским».
Этот салат — настоящая находка для тех, кто устал от традиционного Оливье. Он такой же яркий и аппетитный, но с более интересным вкусом.
Что понадобится для приготовления:
- Картофель — 2 штуки;
- Морковь — 1 штука;
- Яйца куриные — 2 штуки;
- Огурцы солёные — 2–3 штуки;
- Перец болгарский — 1 штука;
- Ветчина — 200 грамм;
- Майонез — 2 столовые ложки;
- Зелёный горошек — 4 столовые ложки.
Как готовить:
1. Отварите картофель, морковь и яйца.
2. Очистите болгарский перец от семян и нарежьте кубиками, не крупнее остальных ингредиентов.
3. Очистите варёные овощи и яйца, нарежьте их кубиками. Также нарежьте солёные огурцы и ветчину.
4. Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом. Перед подачей к столу охладите.
Приятного аппетита!
