Простой и вкусный пирог на кефире: съедается прямо из духовки, не успеваю донести до стола

Простой и вкусный пирог на кефире: съедается прямо из духовки, не успеваю донести до стола
Простой и вкусный пирог на кефире: съедается прямо из духовки, не успеваю донести до стола

Идеальный пирог к чаю — мягкий, влажный и готовится за час!

Что нужно:

  • 2 яйца
  • 150 г сахара (можно меньше/больше)
  • 250 мл кефира (можно йогурт)
  • 300 г муки (+/- зависит от густоты)
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • Ванилин (по желанию)

Как готовить:

  • В миске взбейте яйца с сахаром и солью.
  • Добавьте кефир, перемешайте.
  • Постепенно всыпьте муку с разрыхлителем, замесите тесто (консистенция — как густая сметана).
  • Вылейте в смазанную форму (у автора 18 см).
  • Выпекайте 50 минут при 180°C (проверяйте зубочисткой).

    • Елена Перлова

    Фото: Freepik

    Источник: ИА «Nord-News»

    Лента новостей