Овсяно-яблочный пирог: запеченная овсянка с яблоками и корицей на завтрак

8 июля 2025, 22:50

Простой и вкусный завтрак, который можно приготовить заранее и взять с собой на работу. Этот овсяно-яблочный пирог отличная альтернатива традиционной овсяной каше.

Овсянка на завтрак это не только полезно, но и вкусно, особенно если подать её в виде пирога. Такой завтрак сочетает в себе нежную овсянку, сочные яблоки и ароматную корицу, создавая неповторимый вкус и аромат. Этот рецепт можно легко адаптировать под личные предпочтения: добавьте изюм, орехи или другие специи, такие как имбирь или мускатный орех, чтобы разнообразить вкусовую палитру.

Чтобы пирог получился идеальным, обязательно выбирайте овсяные хлопья, которые требуют варки они сохраняют больше витаминов и клетчатки, чем быстрозавариваемые. Хлопья длительного приготовления добавляют пирогу необходимую структуру и вкус.

Ингредиенты:

  • 200 г овсяных хлопьев
  • 400 мл кипятка
  • 3 яйца (категория С1)
  • 70 г тростникового сахара
  • 3 яблока
  • 1 ч. л. корицы

Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 180C. Подготовьте форму для выпечки диаметром 24,5 см и высотой 4,5 см, смажьте её сливочным маслом.
  • Залейте овсяные хлопья кипятком, накройте крышкой или тарелкой и оставьте на 3-5 минут.
  • Подготовьте яблоки: одно яблоко нарежьте кубиками, а остальные два натрите на крупной тёрке. Чтобы яблоки не потемнели, полейте их лимонным соком.
  • В миске взбейте яйца с тростниковым сахаром (если нет тростникового, используйте обычный белый). Взбивайте до пышности. Добавьте корицу и снова взбейте до равномерного распределения.
  • Соедините яблоки с яичной массой и перемешайте. Добавьте овсяные хлопья и тщательно всё перемешайте.
  • Выложите массу в подготовленную форму и выпекайте в духовке при 180C в режиме верх-низ 35-40 минут, до золотистой корочки.
  • Дайте пирогу немного остыть. Подавать можно с йогуртом или свежими ягодами.
  • Совет: Если вам кажется, что этого количества пирога слишком много, можете использовать половину порции или запечь его в нескольких маленьких формах. Пирог хранится в холодильнике, а перед подачей его лучше подогреть так он будет ещё вкуснее!

    Источник: ИА Nord-News

    Популярные новости за сутки

    Больше новостей на News-ugra.ru