Рецепт белковых лепешек для похудения: вкусно и полезно
Белковые сырные лепешки становятся находкой для тех, кто следит за фигурой, но не хочет отказываться от вкусной еды. Разработанные нутрициологом Натальей Филипповой, они идеальны как для перекуса, так и в качестве полноценного блюда.
Ингредиенты для 6 лепешек:
Творог 2% — 300 г
Яйца — 3 шт.
Мука — 45 г (рекомендуется рисовая)
Сыр 15% — 90 г
Зелень, соль и перец по вкусу
Калорийность и состав:
Калории на порцию (2 лепешки) — 283 ккал
Белки — 31 г
Жиры — 11 г
Углеводы — 14 г
Как приготовить белковые лепешки:
Начните с того, что соедините творог с яйцами, добавьте любимые приправы и зелень. Это создаст основу для теста.
Далее натрите сыр на мелкой терке. В идеале подойдут легкие сорта, такие как моцарелла или сулугуни, которые не добавят лишних калорий.
Теперь введите муку и тщательно перемешайте массу до однородности.
С помощью мерной ложки или просто на глаз сформируйте лепешки, толщина которых должна составлять около 1-1,5 см.
Если хотите заморозить, отправьте лепешки в морозильник. Замороженные лепешки выпекайте 30 минут при температуре 180°C. Если готовите сразу, достаточно 20 минут.
