Этот десерт представляет собой утонченное сочетание йогурта и сливок, которое манит своей легкостью и удачно вписывается в любое меню. Напоминающий панна-котту, он обладает свежестью йогурта и не утяжелён излишним сахаром. С лёгкостью можно приготовить его для семейного ужина или порадовать гостей на торжественном мероприятии.
Ингредиенты
- 200 г густого йогурта без добавок
- 100 г сливок 10%
- 30 г мёда
- 1 ванильный стручок (или несколько капель натуральной ванили)
- 10 г желатина
- 3 ст.л. молока или воды для замачивания желатина
Приготовление десерта
Советы по подаче
Для того чтобы сделать подачу ещё более привлекательной, стоит дополнить десерт ягодами, ореховой крошкой или тёртым шоколадом. Это не только подарит вкус, но и добавит эстетического удовольствия при подаче.
Калории и питательные вещества на 100 г:
- Калории: 100.4 ккал
- Белки: 3.8 г
- Жиры: 5.0 г
- Углеводы: 10.6 г
