Малосольная горбуша, как семга: попробуйте и не пожалеете!

10 февраля 2026, 17:55

Горбуша не всем по душе, но стоит лишь один раз попробовать малосольную рыбу, и она станет вашим фаворитом. Такой способ засолки превращает её во вкусную, нежную закуску, на которую невозможно не обратить внимание. Приготовьте малосольную горбушу, и ваши друзья и близкие оценят эту кулинарную находку!

Ингредиенты для приготовления

  • Горбуша 1 кг
  • Вода 1 л
  • Соль 5 ст. л.
  • Растительное масло 50-100 мл

Этапы приготовления

Чтобы рыба получилась идеальной, важно следовать простым шагам:

  • Используйте размороженную горбушу, чтобы её было легче нарезать. Каждый кусочек можно разрезать пополам, по желанию удаляя косточки и шкурку.
  • В миске смешайте кипяченую воду с солью, перемешайте до полного растворения. Опустите подготовленную рыбу в раствор, чтобы она была полностью покрыта соленой жидкостью.
  • Засекайте время держите рыбу в рассоле ровно 10 минут. Не стоит превышать время, чтобы избежать пересоленности. После времени снимите рыбу с рассола и промокните на бумажных полотенцах.
  • Переложите горбушу в контейнер, полейте растительным маслом и закройте крышкой. Уберите в холодильник на 30-40 минут для маринования.

    • Теперь малосольная горбуша готова к подаче на стол! Она чудесно подойдет для закусок, салатов или даже в качестве начинки для блинчиков. Такой простой и быстрый рецепт украсит любой праздничный стол.

    Источник: Готовим с Калниной Натальей

    Это интересно

    Как получить больше перцев: секреты от огородника на практике
    Томат Афонские: все о сорте с уникальными ребристыми плодами
    Легкое и вкусное блюдо на праздник: картофельные ёжики с фаршем и сыром
    Раскрыт главный секрет советских домов: ступеньки неспроста красили побокам
    Этот метод ленивых хозяек вас поразит: что добавить в воду, чтобы одежда не мялась при стирке
    Выбор твердого топлива для котлов: уголь или торф?
    Бархатцы Строберри Блонд: как создать цветущий рай на вашем участке
    В Госдуму вносят законопроект о стандартизации детской продукции
    Все дело в начинке: простой и быстрый способ сделать блины еще вкуснее
    Как пройти через первое свидание спокойно и естественно

    Это интересно

    Сычуаньская свинина в чесночном соусе: горячая закуска с характером
    Как заготовить острый перец на зиму без стерилизации: яркий рецепт с фото
    Необычный острый соус на зиму без стерилизации, который удивит ваших гостей
    Хенекен: альтернативный источник природного волокна
    Эти 5 продуктов гарантированно обеспечат вечную молодость: ешьте каждый день
    Кожура груши: новое слово в борьбе с воспалением
    Как правильно посадить фруктовые деревья: советы агрономов
    Как победить одуванчики: 3 простых и безопасных способа
    Нужные и ненужные вещи в вашей спальне
    пять секретов успешного цветения клубники, которые позволят получить щедрый урожай
    Что скрывают ваши ковры: вы не поверите своим глазам
    Лазанья, которая покорит сердца: идеальный рецепт для всей семьи
    Как вернуть посуде идеальный вид: простые и эффективные советы
    Горячие супы: рецепты первых блюд, которые вернут силы
    Томат Полонез: как вырастить идеальный урожай даже в сложных условиях
    Тёмный шоколад и ещё 6 продуктов, которые помогают подавлять аппетит
    50 оттенков Прилучного: эти ленты с самым народным актером 2024 года скрасят ваш вечерок
    Какие продукты нельзя есть вместе, чтобы не болел живот: самые плохие сочетания
    Смело лейте в утюг этот дешевый раствор: вымоет всю накипь на раз-два
    Фитоняшки будут в восторге от этого диетического десерта-пятиминутки: понадобится всего два ингредиента
    Больше новостей на News-ugra.ru