Новое бистро Pomme Verte, расположенное по адресу Пятницкая, 20, стр. 1, предлагает гостям насладиться блюдами нормандской кухни и широким выбором сидров, включая разливные варианты. Элементы интерьера, такие как старинный пресс для сидра, добавляют аутентичности атмосфере заведения.
Преимущества Pomme Verte
— Перед входом гостей встречает надпись bistro cidrerie, а на табуретке у дверей красуется яблоко.
— Деревянные балки под потолком создают уютную атмосферу, а свежие цветы на столах наполняют пространство французским шармом.
— Тарелки с логотипом в виде зеленых яблок и массивные подсвечники из глины придают интерьеру фермерский стиль, напоминающий о французской глубинке.
— Аромат жареного и дерева, а также французские мелодии, звучащие с потолка, создают непринужденную обстановку.
— Удачная идея — дегустационный сет из шести драфтовых сидров всего за 500 рублей.
— В меню также представлены безалкогольные варианты, включая испанский Camin Sidra Natural и французский Wignac Bio.
— Гастрономические предложения стоят внимания. Например, плотный пате-ан-крут с мочеными огурцами и горчицей мгновенно настроит на основательный ужин.
— Пирог с уткой конфи удивит сочетанием пряных яблок и томленой утиной плоти, подан с луковым консоме.
— Нежное крудо из гребешка с желтыми томатами и свежими цитрусовыми нотами придаёт особый шарм.
— Кассуле из утиной грудки, тонущий в соусе с вишневой карамелью, станет идеальным вариантом для холодного времени года.
— Гарниры, такие как картошка фри и пюре, могут стать самостоятельными блюдами, идеально дополняя основной рацион.
— Загадочный туалет в стиле Гогена вызывает искренний интерес.
— Интерес к французской кухне активно возрождается, и за это рестораторов следует поблагодарить.
Недостатки заведения
— Крудо из сибаса с узбекскими томатами не совсем оправдывает ожидания, аквакультурная рыба в сочетании с помидорами оказывается неудачным решением.
— Буррата с томатами, хотя и популярна, может разочаровать искушённых гурманов.
Фото: @pommeverte_cidreria
