Постное овсяное печенье, приготовленное с бананом и черносливом, обещает не только радовать вкусом, но и приносить пользу организму. Это лакомство легко готовится и может стать отличной альтернативой сладостям в пост. К тому же, чернослив в сочетании с овсянкой способствует укреплению иммунной системы, что особенно актуально в период простуд.
Общий вес блюда рассчитан на 6 порций и составляет 560 граммов. Время приготовления — всего 40-45 минут.
Ингредиенты
- 150 г овсяных хлопьев
- 100 мл растительного масла
- 1 спелый банан
- 70 г муки
- 50 г чернослива без косточек
- 50 г сахарной пудры
- 0,5 лимона
- 100 г сахара
- 1 ч. л. разрыхлителя
Пошаговый рецепт
Шаг 1: Первым делом разогрейте духовку до 180°C. Очистите банан, нарежьте его и тщательно разомните, используя вилку или блендер, чтобы получить однородное пюре. Чернослив нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 2: В глубокой миске объедините банановое пюре с овсяными хлопьями, растительным маслом, мукой, сахаром, разрыхлителем и соком лимона (1 ч. л.). Все хорошо перемешайте блендером, добавив чернослив в конце.
Шаг 3: Формируйте из полученной массы лепешки толщиной около 0,7 см. Выложите их на противень, оставляя расстояние около 2-3 см между печеньями. Поместите в разогретую духовку и выпекайте 20-25 минут. Время может варьироваться в зависимости от мощности вашей духовки. Печенье можно подавать как горячим, так и охлажденным.
Приятного аппетита!
