Это блюдо уже давно завоевало сердца многих гурманов, благодаря своей питательности и невероятному вкусу. Куриная грудка, обрамлённая грибами и орехами, подаётся как самостоятельное лакомство или в сочетании с гарниром. Нежная текстура мяса и пикантный аромат делают его идеальным для любого стола, пишет канал "Рецепты от 7dach".
Ингредиенты для вашего кулинарного шедевра
- Куриная грудка — 1 шт.
- Грибы (по вашему выбору) — 300 г
- Грецкий орех — 50 г
- Сметана — 2-3 ст. ложки
- Соль и перец — по вкусу
- Вода — 100 мл
- Масло растительное — для жарки
Приготовление: шаг за шагом
Для начала куриную грудку тщательно промывают и нарезают на кубики. В сковороду наливают растительное масло, разогревают его и помещают туда нарезанную грудку. Пока мясо обжаривается до золотистой корочки, стоит заняться грибами и орехами.
Если вы используете лесные грибы, их нужно отварить в течение 15-20 минут и мелко нарезать. В случае с шампиньонами или вешенками достаточно хорошо их промыть и нарезать, предварительной обработки они не требуют.
Орехи тривают на мелкие кусочки, что можно сделать как в блендере, так и при помощи скалки. Крупные кусочки придадут блюду особую текстуру и вкус.
Когда куриная грудка подрумянилась, в сковороду добавляют подготовленные грибы и орехи. Все ингредиенты приправляют солью и перцем по вкусу, заливают водой и тушат 15-20 минут. В конце приготовления вводят сметану, аккуратно перемешивают и готовят еще 10 минут.
Это удивительное блюдо прекрасно сочетается с картошкой или просто с ароматным хлебом. Каждая порция станет настоящим наслаждением для ваших гостей, а также идеальным решением для семейного ужина.
