Приближается Новый год 2026, а это значит, что стоит задуматься о том, как порадовать своих близких и гостей изысканными закусками. Праздничный стол должен не только радовать глаз, но и удивлять вкусовыми сочетаниями. В этом году можно попробовать новые интересные рецепты, которые станут ярким акцентом на вашем столе, сообщает Дзен-канал "Сергей Карпов".
Канапе с селедкой: простота и изящество
Канапе с селедкой — это классика, которая никогда не утрачивает своей актуальности. Эта закуска не только вкусная, но и очень эффектная. Чтобы приготовить такое блюдо, потребуются:
- 1 сельдь;
- черный хлеб;
- помидор;
- плавленый сыр «Янтарь»;
- маринованные шампиньоны;
- укроп.
Приготовление включает в себя несколько шагов: мелко нарезать укроп и шампиньоны, затем немного обработать филе сельди с помощью пищевой пленки. После этого следует смазать филе сыром, добавить грибы и укроп. Завернуть в рулет, заморозить и подавать на гренках с помидорами.
Тарталетки с семгой: стильно и вкусно
Следующий акцент — тарталетки с семгой. Это лакомство получит высокую оценку у ценителей морепродуктов. Для его приготовления вам понадобятся:
- 100 г слабосоленой сёмги;
- майонез;
- сметана;
- укроп;
- маслины;
- тарталетки.
Здесь всё довольно просто: семгу необходимо нарезать кубиками, смешать с укропом, майонезом и сметаной, затем уложить в тарталетки и украсить маслинами. Не займет много времени и впечатлит всех присутствующих.
Яйца с грибами: новинка на праздничном столе
Яйца, фаршированные грибами — это тёплая закуска, которая дополнит любой новогодний стол. Для неё понадобятся:
- 300 г шампиньонов;
- 100 г твёрдого сыра;
- лук;
- зелёный лук;
- чеснок;
- 10 яиц.
Грибы обжариваются с луком, затем смешиваются с сыром, чесноком и желтками. Полученной массой фаршируются белки, а сверху можно украсить зеленью. Эта закуска не только вкусная, но и оригинальная, что придаст вашему столу разнообразие.
