Молочная рисовая каша: как приготовить идеальный завтрак

Молочная рисовая каша: как приготовить идеальный завтрак

Молочные каши с давних времен занимают достойное место на наших столах. Их простота и питательные свойства делают их любимым выбором для завтрака не только у детей, но и у взрослых. Несмотря на то что в последнее время популярность каш несколько снизилась, во многих семьях по-прежнему предпочитают классические варианты, пишет Дзен-канал "КУХНЯ БЕЗ ФАНАТИЗМА С МАРИНОЙ ЧЕРНОВОЙ".

Идеальные пропорции и необходимые ингредиенты

Чтобы добиться безупречного результата в приготовлении рисовой каши, важно соблюдать правильное соотношение крупы и жидкости. Для классического рецепта потребуется:

  • Круглозерный рис
  • Молоко
  • Вода
  • Соль
  • Сахар
  • Сливочное масло

Пошаговый процесс приготовления

Для готовки каши подойдет узкая кастрюля, которая поможет равномерно прогреть все ингредиенты. В ней стоит смешать:

  • Воду и молоко, тщательно перемешав, довести до кипения и добавить соль и сахар по вкусу.
  • После закипания добавить тщательно промытый рис, снова перемешать и довести до кипения.
  • Уменьшить огонь до минимального и варить кашу 25 минут, периодически помешивая, чтобы избежать пригорания.
  • После приготовления накрыть крышкой и дать постоять 5-10 минут для достижения идеальной консистенции.
  • Питательная ценность блюда

    После завершения приготовления, готовую кашу можно украсить небольшим кусочком сливочного масла, что добавит ей богатого вкуса. Даже на второй день такая каша остается нежной и аппетитной. Рассмотрим её энергетическую ценность:

    • Молоко (250 мл, 2,5%) — 130 ккал
    • Вода (250 мл) — 0 ккал
    • Рис (80 г) — 263 ккал
    • Сахар (20 г) — 79 ккал

    В результате, блюдо весит 532 грамма и содержит 472 ккал, что делает его идеальным кандидатом для завтрака, сочетающим в себе не только вкус, но и пользу.

    Источник: КУХНЯ БЕЗ ФАНАТИЗМА С МАРИНОЙ ЧЕРНОВОЙ

    Лента новостей