Вкусная традиция Рождества: как приготовить кутью с орехами и сухофруктами

Вкусная традиция Рождества: как приготовить кутью с орехами и сухофруктами

Приближается Рождество, и в то время как дома наполняются духом праздника, на кухне готовится одна из самых теплых традиций – кутья. Это сладкое блюдо, наполненное полезными ингредиентами, обещает приносить удачу и радость в каждый дом в 2025 году, пишет Дзен-канал "КУХНЯ.РФ".

Ингредиенты для кутьи

Чтобы создать эту кулинарную магию, понадобятся:

  • 200 г отварного круглозерного риса;
  • 50 г маковых семян;
  • 100 г грецких орехов;
  • 100 г меда;
  • 500 мл воды;
  • 30 г кураги;
  • 40 г изюма;
  • 30 мл растительного масла.

Приготовление

Процесс создания кутьи включает несколько простых шагов, которые не займут много времени:

  • Сначала тщательно отварите рис и дайте ему остыть. Курагу и изюм необходимо залить кипятком, чтобы они стали мягче.
  • В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте мак и варите на небольшом огне около 25 минут, чтобы он полностью раскрыл свой вкус.
  • Сухофрукты и грецкие орехи следует нарезать на небольшие кубики и смешать с медом до получения однородной массы.
  • В глубокой миске объедините рис, отваренный мак, растительное масло и смесь из сухофруктов с орехами. Все хорошенько перемешайте, чтобы каждый ингредиент равномерно впитал сладость меда.
  • Дайте кутье настояться пару часов. Подавайте в красивой тарелке, по желанию украсьте ядерцами грецкого ореха.
  • Эта кутья станет не только украшением праздничного стола, но и символом надежды на удачу в новом году. Пробуйте, экспериментируйте и радуйте близких!

    Источник: КУХНЯ.РФ

    Лента новостей