В последние годы многие из нас могли заметить, что ценовая политика на мясо изменилась, особенно в отношении свинины и курицы. Исследуя рынок в Вологде, специалисты отмечают, что свинина стала привлекательной альтернативой большинству мясных продуктов, включая курицу, вопреки распространенным мнениям о том, что куриные продукты всегда более доступны по цене, сообщает Дзен-канал "Три тыщи до зарплаты".
Непредсказуемая стоимость куриного мяса
На сегодняшний день цены на куриное филе в магазинах превышают 400 рублей за килограмм, что ставит под сомнение его статус бюджетного продукта. Более того, цыплята, которые раньше считались более доступными, также подорожали и достигли 355 рублей за килограмм. В то же время, менее желаемые суповые куры, состоящие в основном из костей, не оправдывают ожиданий покупателей, даже несмотря на цену в 135 рублей.
Свинина: экономичный и вкусный выбор
Тем не менее, свинина выглядит всё более привлекательным вариантом. Например, рулька стоит около 190 рублей за килограмм, а корейка и окорок обходятся покупателям в 325 и 399 рублей соответственно. Многие начинают делать выбор в пользу свинины из-за её универсальности и более приятных вкусовых качеств. Учитывая растущие цены на говядину и телятину, которая сейчас стоит 700 рублей за килограмм, свинина становится настоящим спасением для семейного бюджета.
Важно помнить о качестве
Вместе с тем, стоит отметить, что на рынке имеется большая вариативность в ценах и качестве мяса. Например, некоторые по-прежнему выбирают более дорогие части, такие как мякоть окорока за 399 рублей, но также существуют и бюджетные варианты, как свинные ребра за 325 рублей. Люди продолжают искать лучшие сделки, чтобы насладиться полноценным питанием, не слишком нагружая семейный бюджет.
С таким разнообразием опций, важно каждый раз подходить к выбору мяса обдумано и обращать внимание как на цену, так и на качество, чтобы обеспечить своим близким отличный ужин. В конце концов, свинина может стать не только экономичной, но и вкусной основой для множества блюд.
