В последние годы у гурманов Екатеринбурга наблюдается заинтересованность не только к заведениям в центре города, но и к тем, что расположены на его окраинах. Именно здесь, на грани нового микрорайона Заречный, расположилось бистро «Ольха», готовое открыть свои двери для искателей новых вкусов, пишет Дзен-канал "66.RU".
Очарование нового микрорайона
Заречный — это красивый и компактный район, в котором шумные дискуссии о новых гастро-находках постепенно сменяются дружелюбной атмосферой. С благоустроенной набережной и продуманными пешеходными маршрутами здесь приятно проводить время. И, конечно, что за уютные улицы без хороших кафе? Бистро «Ольха» — одно из мест, которое уже завоевало интерес местных жителей.
Интерьер и обслуживание
На первый взгляд «Ольха» не выглядит вычурно. Простота в оформлении приятно удивляет: теплые цвета, удобная мебель, создающая атмосферу домашнего уюта. Важно отметить, что обслуживание здесь на высшем уровне. Персонал вежлив и внимателен, не навязывает, но всегда готов ответить на вопросы и подсказать по меню.
Гастрономические находки
Меню бистро «Ольха» радует разнообразием, от современных интерпретаций классических блюд до уникальных авторских предложений.
- Тартар из телятины — представлен как элегантный сет из поджаренного хлеба и желтка перепелиного яйца, но его текстура оставляет желать лучшего, что может разочаровать настоящих ценителей.
- Теплый салат с баклажаном и курицей — радует порционным размером и свежестью, но заправки может быть немного больше.
- Пельмени из лосиного мяса в сливочном соусе — воссоздают идеальную симфонию вкуса, подтверждая, что даже привычные блюда могут быть ресторанными.
- Бифштекс с печеным картофелем — полный кулинарный триумф, который просто нельзя пропустить.
Каждое блюдо вышло хорошим, но особенно стоит отметить то, как «Ольха» смело экспериментирует с классикой. Здесь готовят с душой, что делает каждый визит незабываемым.
