Вкусные котлеты с овощами: идеальный ужин на каждый день

Вкусные котлеты с овощами: идеальный ужин на каждый день

Кулинария может быть простым и приятным занятием, особенно когда дело касается простых, но весьма аппетитных блюд. Сегодня в центре внимания — насыщенные курино-овощные котлеты в нежном соусе. Этот рецепт станет надежным помощником в создании ужина, способного порадовать даже самых взыскательных гурманов, пишет Дзен-канал "КУХНЯ БЕЗ ФАНАТИЗМА С МАРИНОЙ ЧЕРНОВОЙ".

Ингредиенты для приготовления

Для создания этого блюда понадобятся:

  • Фарш куриный: 350 г
  • Морковь: 1 шт. средних размеров
  • Картофель: 250 г
  • Лук: 1 шт.
  • Чеснок: 4 зубчика
  • Сметана (20%): 100 г
  • Томатная паста: 50 г
  • Специи: по вкусу (соль, черный перец, орегано, кориандр)
  • Растительное масло: 3 ст. л.
  • Вода: 200 мл
  • Укроп: по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

Приступая к приготовлению, следует сделать несколько простых шагов:

  • Фарш тщательно перемешать с заранее подготовленными овощами: натертой морковью, измельченным чесноком и картофелем, также натертым на крупной терке.
  • К этой смеси добавить нарезанный лук, специи, соль и тщательно перемешать до однородной консистенции. Из полученной массы сформировать котлеты.
  • На сковороде разогреть растительное масло и постепенно выкладывать котлеты. Обжаривать с обеих сторон по три минуты, до появления золотистой корочки.
  • После обжарки котлеты следует перенести на тарелку, а в сковороду добавить немного воды с томатной пастой и сметаной. Все компоненты тщательно перемешать, добавить по вкусу соль и специи.
  • В соус аккуратно выложить котлеты и тушить под крышкой на маленьком огне около 25-30 минут. По завершении приготовления, украсить блюдо свежим укропом.
  • Эти курино-овощные котлеты станут отличным дополнением к любому гарниру и подойдут как для повседневного меню, так и для особых случаев. Приготовлением можно заняться за короткое время, а результат обязательно восхитит вкусовыми качествами и аппетитным внешним видом.

    Приятного аппетита! Пусть каждый ужин будет вкусным и запоминающимся.

    Источник: КУХНЯ БЕЗ ФАНАТИЗМА С МАРИНОЙ ЧЕРНОВОЙ

    Лента новостей