Многие привыкли думать, что чтобы получить вкусный сок или компот из винограда, нужны обязательно красные или фиолетовые ягоды. Однако существует ряд белых сортов, которые не только прекрасно зимуют без укрытия, но и могут порадовать невероятным вкусом прозрачного сока и компота. Эти сорта идеальны для тех, кто ищет свежесть и лакомство на своем столе, сообщает Дзен-канал "Сад, огород, наука и ... лень".
Сорта, которые стоит попробовать
В последнее время на виноградниках стали популярны сорта, которые успешно выращиваются в разных климатических зонах, включая Подмосковье и Воронеж. Некоторые из них отличаются высокой морозостойкостью и устойчивостью к заболеваниям.
- Бианка — ранний сорт с небольшими гроздями (90-120 г) и округлыми ягодами, отлично подходит для получения сухих и десертных вин. Морозоустойчивость достигает -27°С, а сахара в ягодах может быть от 20% до 28%.
- Кристалл — высокоурожайный сорт с очень ранним сроком созревания (110-115 дней). Средние гроздья (170-200 г) и гармоничные желто-зеленые ягоды порадуют своей сладостью. Сорт выдерживает морозы до -29°С и не поддается грибковым заболеваниям.
Зимостойкость и уход
Данные сорта винограда показывают впечатляющие результаты в условиях суровых зим. Они практически не требуют укрытия, что делает их идеальными для менее опытных садоводов. Сорта могут расти в беседочной формировке, что также упрощает их содержание и сбор урожая.
На этих виноградниках можно наслаждаться не только вкусом, но и зрелищем: Бианка с ее ажурной кроной и Кристалл с крепкого роста — оба сорта радуют глаз и дарят плоды, которые можно использовать в кулинарии или делать вкусные напитки.
Устойчивость и особенности
Оба сорта в полной мере демонстрируют свою стойкость перед болезнями: Бианка обладает высокой устойчивостью к милдью и другим грибковым недугам, а Кристалл, в свою очередь, поражает своей устойчивостью к погодным катаклизмам и заболеваниям.
Независимо от того, в каком из регионов они растут, оба сорта могут порадовать садоводов зимними плодами и насыщенной культурой, а также демонстрируют свою универсальность в различных условиях. Привлекают они не только своими способностями, но и удивительным вкусом компота, который оставит приятное послевкусие.
