Нежное Птичье молоко: десерт, который должен быть на вашем столе
Порадуйте себя и близких изысканным десертом под названием "Птичье молоко". Это лакомство завораживает своим легким и воздушным вкусом, а также простотой приготовления. А для тех, кто любит сладкое, оно точно станет настоящей находкой!
Что потребуется для приготовления?
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
Густая сметана: 500 г
Сахар: 150 г
Желатин: 15 г
Вода: 150 мл
Шоколадная заливка
Для создания аппетитной шоколадной заливки используйте:
Темный шоколад: 100 г
Сметана: 40 г
Как сделать Птичье молоко?
Сначала в глубокой тарелке соедините сметану с сахаром. Хорошенько взбейте смесь до однородной консистенции.
Далее займитесь желатином: растворите его любым удобным для вас способом. После этого добавьте три столовые ложки сметанной смеси в миску с желатином и тщательно перемешайте.
Теперь объедините желатиновую массу со сметаной, хорошо перемешав все ингредиенты.
Перелейте получившуюся массу в порционные формочки и оставьте в стороне для застывания.
В отдельной посуде соедините нарезанный шоколад и сметану. На небольшом огне растопите смесь до полного растворения шоколада.
После того как шоколадная масса станет однородной, выложите ее поверх застывшей белой основы.
Поставьте десерт в холодильник на 15-30 минут, чтобы он полностью застыл.
Нежное "Птичье молоко" станет настоящим украшением вашего стола и поразит всех своим великолепным вкусом. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких!
