Булочки-синнабон, известные своими сладкими коричневыми спиралями и сливочным кремом, покорили сердца многих гурманов по всему миру. Теперь есть возможность насладиться этим лакомством, не выходя из дома, и удивить своих близких ароматными улитками, словно из любимого кафе.
Легендарный десерт с историей
Булочки с корицей не новинка, их корни уходят в Европы, где такие угощения готовят с начала ХХ века. В Швеции даже отмечается День булочки с корицей 4 октября. Однако в 1985 году в Сиэтле появилась первая пекарня Cinnabon, которая быстро завоевала популярность благодаря уникальному рецепту и незабываемому аромату. С тех пор эта сеть расширилась и прославила булочки по всему миру.
Идеальные ингредиенты для дома
Чтобы приготовить настоящие синнабоны, понадобятся:
- Для теста: 550 г пшеничной муки, 8 г сухих дрожжей, 2 яйца, 250 мл теплого молока, 80 г сливочного масла, 140 г сахара, 5 г соли.
- Для начинки: 200 г коричневого сахара, 25 г молотой корицы, 80 г сливочного масла.
- Для крема: 200 г сливочного сыра, 70 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры.
Пошаговый процесс приготовления
Приступим к волшебству на кухне:
После выпекания подготовьте крем, взбив все ингредиенты до однородной массы. Полейте горячие булочки кремом и наслаждайтесь.
Булочки-синнабон - это не просто сладость, это целая палитра вкусов и ароматов, которые принесут радость и комфорт в каждый дом. Попробуйте этот удивительный рецепт и уверены, он станет вашим любимым!
