Сочные радости лета: как приготовить идеальный манник с персиками

Сочные радости лета: как приготовить идеальный манник с персиками

Летнее солнце всегда пробуждает желание наслаждаться простыми, но удивительно вкусными десертами. Один из таких фаворитов – манник на кефире с персиками. Этот нежный и ароматный пирог не просто радует вкусовые рецепторы, он также наполняет дом великолепным фруктовым запахом, способным вернуть в уютные воспоминания детства, сообщает Дзен-канал "Блогерство на пенсии".

Польза и простота

Манник, благодаря своей составной части – манной крупе, легко усваивается и обладает целебными свойствами. В нём содержится кальций и клетчатка, полезные для пищеварения и поддерживающие здоровье. Основные ингредиенты обычно всегда под рукой, что делает его отличным вариантом для быстрого приготовления.

  • Манная крупа – 150 грамм
  • Кефир – 250 мл
  • Сахар – 100 грамм (по желанию может быть больше)
  • Яйца – 2 шт.
  • Мука – 120 грамм
  • Соль – щепотка
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Персики – 4 шт. (свежие или консервированные)

Персики в составе добавляют не только легкую кислинку и сладость, но и делают десерт еще более полезным, даря натуральные витамины и яркий вкус.

Приготовление манника

Процесс создания этого лакомства прост и позволяет любому, даже неопытному повару, достичь успеха.

  • В глубокой миске смешать манную крупу с кефиром, дать настояться 20-30 минут для набухания.
  • Смешать яйца с сахаром и щепоткой соли до легкой пены, затем объединить с манной смесью.
  • Постепенно добавлять муку и разрыхлитель, замешивать тесто до однородной консистенции.
  • Нарезать персики на маленькие кусочки и вмешать их в тесто, оставив несколько дольков для украшения.
  • Вылить тесто в форму для выпечки, украсить оставшимися персиками и отправить в разогретую до 180°C духовку на 40-45 минут.
  • Как только пирог готов, его можно подавать теплым или охлажденным, присыпав сахарной пудрой. Этот манник не только порадует вас, но и станет отличным угощением для гостей. Простота и доступность делают его идеальным завершением любого летнего чаепития.

    Не упустите возможность порадовать своих близких этим вкусным десертом, который обязательно станет любимым в каждой кухне.

    Источник: Блогерство на пенсии

    Лента новостей