Если вам нравятся блины, но нет времени, чтобы стоять у плиты, то этот вариант точно придется по душе. Ленивые блины по-фински - это идеальное решение для тех, кто ищет быстрый и простой рецепт, вдохновленный традициями, но с современным твистом!
Что понадобится для теста
3 яйца
500 мл молока
200 г муки
30 г сливочного масла
1 ст. л. сахара
0,3 ч. л. соли
0,5 ч. л. разрыхлителя теста
Как приготовить
Начните с просеивания муки. В глубокой миске соедините яйца, сахар и соль, затем влейте молоко и тщательно перемешайте.
Постепенно добавляйте муку с разрыхлителем к яичной смеси и взбивайте до получения однородного теста, напоминающего жидкую сметану. В конце добавьте растопленное сливочное масло.
Застелите противень пергаментом и вылейте на него готовое тесто.
Ставим противень в заранее разогретую духовку до 190 градусов на 20-25 минут.
После запекания дайте выпечке остыть и нарежьте её на порции. Подавайте с любимыми добавками, такими как сгущенное молоко, сметана или варенье. Приятного аппетита!
