Нежный стейк из индейки с овощами: легкий и вкусный рецепт для ужина

Нежный стейк из индейки с овощами: легкий и вкусный рецепт для ужина

Для тех, кто ищет сочетание великолепного вкуса и пользы, представлен идеальный вариант ужина — сочный стейк из индейки с рукколой и помидорами черри. Это блюдо не только заставит вас влюбиться в себя с первого укуса, но и не добавит лишних калорий в ваш рацион, сообщает Дзен-канал "КУХНЯ.РФ".

Ингредиенты для вашего кулинарного шедевра

Чтобы приготовить этот легкий и изысканный стейк, понадобятся следующие ингредиенты:

  • Филе индейки — 1 кг
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Свежий розмарин и тимьян — по 4 веточки
  • Паприка — 4 г
  • Орегано — 5 г
  • Руккола — 50 г
  • Томаты черри — 100 г
  • Растительное масло — по вкусу
  • Соль и черный перец — по вкусу

Алгоритм приготовления: ваши шаги к кулинарному успеху

Давайте разберемся, как легко и быстро превратить эти ингредиенты в настоящую гастрономическую симфонию.

  • Начните с разогрева сковороды с небольшим количеством масла. Обжарьте филе индейки, добавив к нему измельчённый чеснок и одну веточку розмарина, до появления золотистой корочки со всех сторон.
  • Переложите обжаренную индейку в форму для запекания, предварительно застеленную пергаментом. Посолите, поперчите и добавьте орегано, паприку, тимьян и оставшиеся 3 веточки розмарина. Натрите всё хорошенько, чтобы приправы проникли в мясо. Запекайте в предварительно разогретой до 170°С духовке в течение 15-17 минут.
  • Как только мясо достигнет готовности, достаньте его из духовки и нарежьте на сочные ломтики.
  • Полейте стейк растительным маслом и подавайте его на стол, украсив свежей рукколой и нарезанными помидорами черри.
  • Этот великолепный стейк станет акцентом вашего ужина, порадуя как вас, так и ваших близких. Не упустите шанс побаловать себя на ужине. Приятного аппетита!

    Источник: КУХНЯ.РФ

    Лента новостей