Вода из-под макарон: смакуйте каждый глоток

Вода из-под макарон: смакуйте каждый глоток

Забудьте об уходе воды после варки макарон! Этот золотистый эликсир — настоящая находка для кулинаров. С ним вы сможете создать неповторимый соус, который преобразит ваше блюдо.

Ингредиенты для волшебства

  • 100 г любых овощей, например, болгарского перца или цуккини;
  • 50 г вашего любимого сыра;
  • 2 ст. л. томатного соуса или один свежий помидор;
  • 1 стакан воды, в которой варились макароны;
  • Соль и специи по вкусу.

Приготовление соуса: шаги к идеалу

Начните с нарезки овощей на мелкие кубики и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Затем добавьте томатный соус или нарезанный помидор и позвольте жидкости чуть выпариться. После этого вливайте в сковороду воду от макарон — она придаст соусу отличный объем и текстуру. Хорошо перемешайте все ингредиенты, приправьте специями и солью, варите, пока соус слегка не загустеет.

Напоследок добавьте натертый сыр и дождитесь, пока он расплавится. Ваш соус готов! С этой простой хитростью даже повседневные макароны станут настоящим гастрономическим произведением искусства. Приятного аппетита!

Источник: Лента новостей Югры

Лента новостей