Пикантные помидоры по-корейски: идеальная закуска на каждый день

Пикантные помидоры по-корейски: идеальная закуска на каждый день

Ищете что-то необычное вместо обычных закусок из моркови и капусты? Попробуйте приготовить помидоры по-корейски! Это простое и быстрое блюдо станет настоящей звездой вашего стола.

Ингредиенты для закуски

  • 2 кг свежих помидоров;
  • 4 сладких перца;
  • Полперца чили для остроты;
  • 2 головки чеснока;
  • 1 пучок укропа;
  • 1 пучок петрушки;
  • 90 мл растительного масла;
  • 90 мл уксуса (9%);
  • 90 г сахара;
  • 2 столовые ложки соли.

Этапы приготовления

  • В чаше блендера тщательно измельчите чеснок, сладкий и острый перец.
  • К измельченной массе добавьте мелко нарезанную зелень и хорошо перемешайте.
  • Помидоры нарежьте на 4 части и выкладывайте в банку, чередуя с подготовленной смесью.
  • Приготовьте заливку, смешав уксус, сахар, соль и растительное масло, затем залейте помидоры.
  • Аккуратно перемешайте и оставьте в холодильнике на ночь. Утром ваша закуска будет готова к подаче.
  • Это блюдо обязательно удивит вас и ваших близких своим ярким вкусом, а на подготовку уйдет всего пара минут. Приятного аппетита!

    Источник: Лента новостей Югры

    Лента новостей