Восхитительный апельсиновый кекс: простой и быстрый десерт для всей семьи

Восхитительный апельсиновый кекс: простой и быстрый десерт для всей семьи

Представляем вашему вниманию невероятно вкусный рецепт апельсинового кекса, который станет настоящим украшением любого стола. Этот десерт легко готовится и дарит море удовольствия.

Ингредиенты для кекса

  • 3 спелых апельсина
  • 2 яйца
  • 100 г сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 200 г муки
  • 5 г разрыхлителя
  • щепотка соли
  • ванилин по вкусу
  • 2-3 ст. л. апельсиновой цедры

Ингредиенты для глазури

  • 5 ст. л. сахарной пудры
  • 2 ст. л. свежевыжатого апельсинового сока

Обратите внимание: апельсины не только придают кексу чудесный вкус, но и содержат полезные антиоксиданты, которые помогают снизить риск различных заболеваний.

Способ приготовления

  • Сначала натрите цедру с трех апельсинов и отожмите сок.
  • В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, солью и ванилином до полного растворения компонентов.
  • Добавьте к смеси растопленное масло, апельсиновый сок и цедру, затем всыпьте муку с разрыхлителем и все хорошо перемешайте.
  • Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом и вылейте тесто. Выпекайте при температуре 200 градусов около 45 минут.
  • Чтобы приготовить глазурь, просто смешайте сахарную пудру с соком апельсина. Когда кекс остынет, полейте его глазурью и украсьте цедрой.
  • Приятного аппетита!

    Источник: Лента новостей Югры

    Лента новостей