Лето — это время свежих и легких блюд, и эти малосольные огурцы отлично вписываются в летний стол. Приготовить их можно всего за полчаса, а подача выходит куда проще и быстрее, чем у салатов!
Ингредиенты для быстрого приготовления
- Огурцы: 500 г
- Соль: 2 ч.л.
- Сахар: 1 ч.л.
- Растительное масло: 0,5 ст.л.
- Уксус 9% (по желанию): 0,5 ст.л.
- Чеснок: 2-3 зубчика
- Укроп: по вкусу
Пошаговое приготовление
1. Огурцы тщательно промойте и обсушите, отрезав кончики. Разрежьте их на 2-4 части вдоль и уложите в стеклянную банку или контейнер.
2. Чеснок очистите и нарежьте тонкими кольцами. Добавьте к огурцам.
3. Укроп также промойте, мелко нарубите и смешайте с остальными ингредиентами.
4. В получившуюся смесь добавьте соль, сахар, растительное масло и уксус. Закройте контейнер и хорошенько встряхните, чтобы все компоненты перемешались. Уберите в холодильник на полчаса.
Готовое лакомство
Ваши малосольные огурчики готовы! Их можно подавать сразу, а можно дать настояться чуть дольше для более насыщенного вкуса. По желанию, чем дольше они находятся в холодильнике, тем соленее становятся. Приятного аппетита!
