Когда приходит время готовить к праздникам, многие из нас сосредотачиваются на салатах и закусках, оставляя сладости на второй план. Но что может быть лучше, чем удивить своих гостей домашними трюфелями? Они готовятся всего за 15 минут и станут настоящим лакомством на вашем новогоднем столе!
Ингредиенты для трюфелей
- Темный шоколад — 3 плитки;
- Какао-порошок — 2 столовые ложки;
- Сливочное масло — 150 г;
- Кедровые орехи — 1 горсть.
Приготовление трюфелей
1. Сначала нарежьте шоколад мелкими кусочками и поместите их в блендер. Измельчите до состояния однородной крошки. Если у вас нет блендера, спокойно используйте терку.
2. Переложите шоколадную крошку в глубокую миску. Добавьте очищенные кедровые орехи и мягкое сливочное масло. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
3. Сформируйте из получившейся массы небольшие шары, придавая им конусообразную форму. Обваляйте каждую конфету в какао-порошке и уберите в холодильник на 30 минут.
После этого ваши трюфели готовы! Упакуйте их в красивую банку или пакет и радуйтесь столь вкусному угощению. Помните, что хранить такие сладости следует в холодильнике, и лучше их употребить в течение недели. Однако убеждены, что они не задержатся долго — будут съедены с удовольствием!
