С приближением Пасхи многие из нас задумываются о том, как украсить яйца для празднования. Несмотря на разнообразие современных методов, многие возвращаются к проверенному и безопасному способу — покраске яиц луковой шелухой. Это не случайно, ведь простота и естественность этого метода делают его особенно привлекательным.
Почему именно луковая шелуха?
Луковая шелуха стала популярным природным красителем не без причины. Она не только придаёт яйцам яркий и уютный вид, но также гарантирует, что ваши творения будут вкусными. Тем не менее, чтобы добиться идеального результата, стоит учитывать некоторые советы.
Этапы покраски яиц
Подготовка яиц
Прежде всего, сварите яйца до состояния «вкрутую» — не варите их вместе с шелухой, так вы добьётесь более равномерного окрашивания, а яйца не переварятся. После варки протрите яйца ватным диском, смоченным уксусом — это поможет цвету лучше закрепиться.
Пропорции и процесс
Для окрашивания 12 яиц вам понадобятся минимум 12 крупных луковиц и 1 литр воды. Поместите шелуху в кастрюлю, залейте водой и оставьте на полчаса. Затем добавьте 3 столовые ложки уксуса, хорошо перемешайте и поставьте на огонь (шелуха должна быть полностью покрыта водой). Варите на медленном огне не менее получаса.
Окончательные шаги
Процедите отвар и дайте ему остыть до 70 градусов Цельсия — это важно для достижения наилучшего эффекта. Погрузите яйца в отвар и оставьте минимум на 1 час. Чем дольше яйца находятся в растворе, тем более насыщенным будет цвет. Затем вынимайте их с помощью ложки и перекладывайте на решетку для просушки.
Чтобы сделать яйца ещё более привлекательными, натерите скорлупу салфеткой, смоченной растительным маслом — это придаст им блеск. Готово!
Полезные советы
Луковая шелуха отлично подходит как для белых, так и для желтых яиц. Смешение яиц разных цветов на праздничной тарелке выглядит очень эффектно!
