Горячие сэндвичи в мультипекаре: рецепт с ветчиной, сыром и яичной заливкой

Для четырёх горячих сэндвичей понадобятся 8 ломтиков тостового хлеба, сыр, ветчина или колбаса и смесь из яйца с молоком. В мультипекаре они готовятся за 3–5 минут; готовность можно определить по золотистой хрустящей корочке. Если обмакнуть хлеб в яичную смесь с обеих сторон, сэндвичи получатся сочнее, а если только снаружи — менее влажными. ### Ингредиенты - Тостовый хлеб — 8 ломтиков - Сыр — 4 ломтика - Ветчина или колбаса — 4 ломтика - Яйцо — 1 шт. - Молоко — 2–3 ст. ложки - Соль и перец — по вкусу - По желанию: 4 тонких кружочка помидора, 4 листа салата и 4 кружочка огурца - Немного растительного масла для панелей — если они не антипригарные или нужна более хрустящая корочка ### Приготовление 1. Установите в мультипекарь панели для сэндвичей, закройте крышку и включите прибор. Дождитесь, когда загорится зелёный индикатор готовности. 2. В неглубокой миске смешайте яйцо с молоком, солью и перцем до однородности. 3. При необходимости нарежьте начинку так, чтобы она помещалась на ломтиках хлеба. На четыре ломтика выложите сыр, ветчину или колбасу и, если используете, овощи. Накройте оставшимися ломтиками. 4. Обмакните каждый сэндвич в яичную смесь. Для более сочного результата покройте ею обе стороны; если хочется, чтобы хлеб был менее влажным, окуните только внешние стороны. 5. При необходимости слегка смажьте панели растительным маслом. Положите сэндвичи в разогретый мультипекарь, закройте крышку и, если предусмотрено конструкцией, зафиксируйте её. 6. Выпекайте 3–5 минут. Точное время зависит от мощности прибора, поэтому ориентируйтесь на цвет корочки: она должна стать золотисто-коричневой и хрустящей. 7. Достаньте сэндвичи деревянной или силиконовой лопаткой. Подавайте целиком или разрежьте по диагонали.