Для фуршета особенно хороши блюда, которые легко приготовить заранее и подать небольшими порциями. Один из беспроигрышных вариантов — мини-шпажки с сыром, виноградом и огурцом: яркая закуска выглядит аппетитно и не требует приборов.
Что понадобится
- твёрдый сыр;
- виноград без косточек;
- свежий огурец;
- небольшие шпажки.
Как приготовить
Нарежьте сыр и огурец аккуратными кубиками. Нанизывайте ингредиенты на шпажки, чередуя их с ягодами винограда. Для выразительной подачи выложите закуску на большое блюдо, украсив его зеленью.
Сочетание солоноватого сыра, сочного винограда и свежего огурца делает вкус лёгким и сбалансированным. При желании виноград можно заменить помидорами черри, а сыр — моцареллой. Такая подача подойдёт для домашнего праздника, встречи с друзьями или офисного фуршета.