Эти сладкие хрустящие трубочки станут настоящим украшением любого стола.
Чтобы создать такие блинчики, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 100 г муки
- 4 яйца
- 60 г сахара
- 40 г сливочного масла
- 150 мл молока
- 20 г семян черного кунжута
- Соль по вкусу
Приступаем к приготовлению:
Сначала слегка взбейте яйца с сахаром, добавьте просеянную муку и семена кунжута. Важно тщательно перемешать все ингредиенты, чтобы избежать комочков.Затем вливайте молоко и растопленное сливочное масло, добиваясь однородной массы.Разогрейте сковороду на среднем огне. Выливайте тесто тонким слоем. Когда края блинчика подрумянятся, следует аккуратно его перевернуть, продолжая готовить до полной готовности.Готовые блинчики перекладывайте на доску и сворачивайте в трубочку. Если сковорода остыла, тесто будет растекаться более тонким слоем, что обеспечит прекрасный результат для следующих порций.Приятного аппетита!
Эти блинчики идеально подходят для подачи к десерту или в качестве легкой закуски на праздники. Попробуйте разнообразить их вкус различными начинками или соусами!
