Удобные и быстрые способы стерилизации банок для консервации
Скоро наступит сезон закаток, и каждая хозяйка начинает готовиться к этому важному этапу. Компоты, варенья и салаты все это требует надежной упаковки в банках различного объема, сообщает канал.
- Трехлитровые банки отлично подойдут для компотов.
- Варенье и джем лучше всего заготавливать в небольших баночках.
- Полулитровая тара идеальна для грибов.
Каждая банка пригодится
Стерилизация это важный и трудоемкий процесс. Делимся несколькими эффективными методами для быстрого и качественного стерилизования банок.
Современный способ, известный немногим
Перед стерилизацией банки следует тщательно вымыть. Использование химических моющих средств нежелательно, так как остатков может оказаться больше, чем думается. Это может привести к порче консервации или даже взрыву банки.
Рекомендуется ополаскивать банки с пищевой содой она эффективно удаляет загрязнения и отлично смывается водой.
Тем временем, в мультиварке можно включить режим Кипячение. Поставьте внутреннюю корзину и разместите банки сверху. Таким образом, можно простерилизовать три банки одновременно за 10 минут. Этот вариант является усовершенствованным методом традиционной стерилизации в кастрюле. Однако, учитывайте, что в помещении будет образование конденсата, и его следует проветривать.
Метод для большого количества банок
Если требуется стерилизовать множество банок, можно использовать духовку. Установите температуру на 150 градусов и подождите 15 минут после достижения нужной температуры. Важно не открывать духовку сразу, чтобы избежать резкого температурного контраста, который может привести к поломке стекла.
Самый быстрый и удобный метод
Этот способ идеально подходит для небольших банок или в ситуациях, когда нужно быстро завершить процесс. Поместите банки в микроволновку, наполнив их на треть водой. Установите максимальную мощность и время на 45 минут. Этот метод может оказаться настоящей находкой, когда запасы банок на исходе.
Эти способы обязательно пригодятся каждой хозяйке при подготовке к сезону консервации!